Descriere
Vita de vie Riesling Italian
Vita de vie Riesling Italian soi alb de vin
Caracterele ampelografice
Rozeta este de culoare galben bronzat, peroasa.
Primele frunzulite si varful lastarului sunt de culoare verde bronzat.
Frunza adulta este mijlocie , cuneiforma, pentalobata, mai rar ovoidale.
Sinusul petiolar are forma de lira cu baza ascutita.
Limbul frunzei este de culoare verde deschis, subtire pergamentos, acoperita cu peri rari pe fata inferioara.
Dintii frunzei sunt lungi si ascutiti , ca de fierastrau.
Lastarii au vigoare mijlocie de crestere , meritalele foarte subtiri , sunt fin striati, de culoare verde. cu nuante bronzate la noduri pe partea insorita.
Coardele in toamna capata culoarea galben brun.
Dezmugureste tarziu, la sfarsitul lunii aprilie, inceputul lunii mai.
Strugurii sunt mici spre mijlocii, cilindrici.
Boabele așezate foarte des pe ciorchine.
Bobul este mic, sferic, cu pielița subțire, de culoare verde gălbui.
Punctul pistilar persistent și evident.
Are perioada mijlocie spre lungă de vegetație la soi Riesling Italian de 170-185 zile.
Rezistente la ger la Riesling Italian butasi vita de vie de vin -20°C -22°C
Maturează foarte bine lemnul lăstarilor și diferențiază mugurii de rod de la baza coardei pretându-se la tăierea speronată.
Acumulările în zaharuri sunt și ele diferite, în contextul unei acidități totale a mustului ridicată.
Are capacitate de supramaturare când poate atinge 220-240 g/l zaharuri
Soiul Riesling italian asigură o gamă largă de vinuri: seci, demiseci, demidulci.
Poate fi folosit ca materie primă pentru spumante, ori distilate învechite din vin.
Gustul vinului din soi este ușor acidulat.
Din punct de vedere genetic, soiul Riesling Italian nu are o legătură cu Rieslingul de Rhin.
Soiul de Riesling Italian face parte din soiurile straine pentru vinuri albe de calitate.
Sinonime:
Petit Riesling- in Franta
Riesling Italico – in Italia
